崗位描述
任職資格:
1、具有廚師、營養師等相關專業中專及以上學歷。
2、在幼兒園有工作經驗者優先考慮。
3、熱愛幼教工作,有良好的品德和責任心。
崗位職責:
1、認真貫徹落實食品衛生法規和幼兒園的各項規章制度,嚴格操作規程。
2、負責幼兒園的膳食烹飪工作;按照帶量食譜嚴格配餐,保證飯菜質量和營養,做到色香味美,激發幼兒食欲,熟知營養配餐知識。
3、負責驗貨、儲存及出入庫工作。
4、負責廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作,做到生熟分開。
5、做好崗位衛生,搞好個人衛生,嚴格執行安全制度,注意用水、用電、天然氣安全,防火防盜。
6、協助保健人員進行廚房庫存的盤點工作。